Domenico Ciao Domenico,
purtroppo se non appare proprio l'elenco delle reti probabilmente potrebbe essere un problema hardware. Ti posso consigliare di tentare un ripristino, ma se dovesse risultare un problema hardware potrebbe anche non riattivarsi il terminale. Se ne hai bisogno, vista la situazione, eviterei di fare questa prova ora.
Posso eventualmente consigliarti di provare a fare un ripristino delle impostazioni su Impostazioni -> generali -> ripristino -> ripristino impostazioni. Dovrai solo riconfigurare parametri e codice di blocco/touchid.
Prova eventualmente a contattare il supporto Apple 800915904, prova a vedere se riescono a farti una diagnostica o, qualora fosse in garanzia del primo anno, richiedere supporto tramite corriere.
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